Модели цветных революций и антимайданные технологии. Д. Джангиров и В. Мулык в уникальном проекте
Новини партнерів...
Блоги

Елена Лукаш: Давайте готовить, и представлять

Елена Лукаш: Давайте готовить, и представлять

На сайте издания «Голос Правды» опубликована новая запись оппозиционного политика, министра юстиции Украины (2013—2014 гг.) Елены Лукаш:

Говорят, этот рецепт почти не изменился со времён Средневековья.

Давайте готовить, и представлять, что именно такое мясо ел Тиль Уленшпигель и его бравые друзья.

«На королевских судах в мясоед четыре раза в неделю дают мясное и три раза — рыбное….

А у них там и пиво, и сыр, и похлебка, и винцо. …

Горе мне! Я всего лишен: и ласки жены, и доброго вина, и сытной пищи. В чем же наша отрада?»

Итак, мясо в пиве.

С хлебным соусом.

Минимум сил, времени и затрат.

Сытно и очень вкусно.

• Свинина — 1 кг 
• Пиво темное/светлое по вкусу — 250 мл
• Лук репчатый — 3 шт
• Хлеб (ржаной, белый, черный по вкусу) — 3-4 кусочка
• Горчицы русская — 1 ст.л. и французская — 1 ст.л.
• Подсолнечное масло
• Вода 150-300 мл.
• Соль и перец черный

Вымыть и хорошо обсушить полотенцем мясо. 
Нам нужна зажаристая корочка.

Мясо порежьте на средней величины кусочки.

На хорошо разогретом масле порциями хорошенько, до золотистой корки, обжарьте мясо.

На мясо выкладываем нарезанный кольцами лук.

мясо, еда, вкусноЖарим помешивая, до готовности лука.

Вливаем пиво. Светлое пиво даст лёгкий аромат, темное – более насыщенный.

На пиве не экономьте. Возьмите хорошее пиво.

Тушим под крышкой час, после добавляем 100 мл. воды.

Теперь очередь хлебной подливы. Хлеб берите хороший. Свой любимый и без кислинки.

Хотите белый, хотите ржаной/серный.

Нарезаем кусочки, срезав предварительно горбушку, и смазываем их не густо!

50/50 русской горчицей и французской горчицей.

Выкладываем на мясо хлеб горчицей вниз.

Тушим на малом огне, не помешивая, 30 -50 минут.

Смотрите по своему мясу, оно должно стать исключительно мягким. По необходимости добавляем воду.

За 5 минут до конца тушения, вилочкой утаптываем хлеб в нашу наваристую пивную подливу.

В конце солим и перчим.

Гарнир не нужен. Он уже с мясом. Можно просто нарезать овощи.

«Здесь умеют делать такие соусы, что не только пальчики, а и все руки, по самые плечи, оближешь.»
Приятного аппетита)

И может послу сытного стола захочется перечитать Шарля де Костера и его бессмертную

«Легенду об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке, об их доблестных, забавных и достославных деяниях во Фландрии и других краях».

Вы можете прочитать эту запись на сайте автора.

 Об авторе:
ЕЛЕНА ЛУКАШ
Оппозиционный политик, министр юстиции Украины (2013—2014 гг.)
Все публикации автора »»
Читайте «Голос Правди» у «Facebook»

Будемо вдячні за будь-яку допомогу українському опозиційному проекту «Голос Правди». Ви можете переказати будь-яку суму – і 1 гривню, і 100 тис. Гроші ми витрачаємо на оплату хостингу, розвиток сайту, запуск нових розділів і організацію прямих трансляцій.

PayPal:
[email protected].
Переказ з карти:
https://golospravdy.com/donate/.

Читайте та обговорюйте найцікавіші публікації «Голосу Правди» в наших групах у «Facebook», «ВКонтакте», «Однокласники», «Telegram» і «Twitter». Щоранку ми розсилаємо популярні новини на пошту – підпишіться на розсилку. Ви можете зв'язатися з редакцією сайту через розділ «Повідомити Правду».


Знайшли на сайті орфографічну помилку? Виділіть її мишою і натисніть Ctrl+Enter.




  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос., рейтинг: 5)
Блоги
Auto-Translate
AfrikaansAlbanianArabicArmenianAzerbaijaniBasqueBelarusianBulgarianCatalanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)CroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFilipinoFinnishFrenchGalicianGeorgianGermanGreekHaitian CreoleHebrewHindiHungarianIcelandicIndonesianIrishItalianJapaneseKoreanLatvianLithuanianMacedonianMalayMalteseNorwegianPersianPolishPortugueseRomanianSerbianSlovakSlovenianSpanishSwahiliSwedishThaiTurkishUrduVietnameseWelshYiddish
Партнер
Олесь Бузина
Тема дня

Читайте також: Блоги

Мураев-Amnesty-International-с-возмущением-констатирует-что-за-пят.xxoh842c3dcf32a132be9a2e2d72ead1aef0oe5CE05113.jpeg

Евгений Мураев: Amnesty International с возмущением констатирует, что за пят...

20.02.2019
Азаров-Предлагаю-Вам-сегодня-вспомнить-мужественных-ребят-которые.xxohba21f600cd910a033d61d34dab9de9e3oe5CE32F78.jpeg

Николай Азаров: Предлагаю Вам сегодня вспомнить мужественных ребят, которые ...

20.02.2019
1550650087_59_social_text.jpg

Александр Онищенко: Появилось видео, как Порошенко не выносил раненых из Мариинского парка

20.02.2019
Азаров-Семенной-завод-в-с.-Стаси-Полтавской-обл.-В.xxoh41018c111db7a714c58d445ba0dfff99oe5D28693B.jpeg

Николай Азаров: Семенной завод в с. Стаси Полтавской обл. В продолжение руб...

20.02.2019
Новинский-Выполнение-Минских-соглашений-–-это-единственный-способ-уста.xxohf461215a18ec3e23a9746b8b7fdc3e5foe5CF2C71D.png

Вадим Новинский: Выполнение Минских соглашений – это единственный способ уста...

20.02.2019
Азаров-А-в-Украине-сейчас-героизируют-фашистских-прихвостней-помог.xxohd2797d1bf7348b36b5bc52833048e8c0oe5CEFF2DA.jpeg

Николай Азаров: А в Украине сейчас героизируют фашистских прихвостней, помог...

20.02.2019
Азаров-Пупс-Порошенко-и-другие-игрушки-власти.-Нацисты-по.jpg

Николай Азаров: Пупс Порошенко и другие игрушки власти. Нацисты по вызову

20.02.2019
Азаров-О-«сказочных»-открытиях-Вот-некий-Кубив-говорит-что.xxoha70fa0ac34c049bc40f26478c0a2b62eoe5CEE9461.jpeg

Николай Азаров: О «сказочных» открытиях Вот некий Кубив говорит, что за пос...

20.02.2019
Азаров-Продолжаю-размещать-архивные-документы-подтверждающие-дейст.xxoh96b7666dcdddd2df0922762c55e18b1eoe5CDF1EEE.png

Николай Азаров: Продолжаю размещать архивные документы, подтверждающие дейст...

20.02.2019
Азаров-Рекорды-Государственный-долг-США-превысил-рекордную-отметку.xxoh2a3802fcce1b9aa8e94f368fbff1da20oe5CF14535.jpeg

Николай Азаров: Рекорды Государственный долг США превысил рекордную отметку...

20.02.2019
Онищенко-Тіньовий-штаб-Порошенка-та-нові-факти-в-розслідуванні.jpg

Александр Онищенко: Тіньовий штаб Порошенка та нові факти в розслідуванні вбивства працівника УДО – Гроші

20.02.2019
Олейник-КТО-СТРЕЛЯЛ-НА-МАЙДАНЕ.xxohab0512fb265f39ce60dc22811aa94228oe5CDACFB3.jpeg

Владимир Олейник: КТО СТРЕЛЯЛ НА МАЙДАНЕ?..

19.02.2019